AMC Global Media Iberia & Latin America, productora y distribuidora independiente de canales temáticos, ha lanzado El Puchero de Canal Cocina, un nuevo servicio de streaming especializado en cocina del día a día y recetas tradicionales.
El Puchero de Canal Cocina, ya disponible en Prime Video con un coste de 1,99 euros al mes, es un servicio que se dirige a los amantes de la gastronomía a través de una propuesta centrada en la cocina popular, cultura culinaria y estilo de vida que abraza las recetas regionales, con chefs que convierten el acto de cocinar en entretenimiento e identidad compartida.
Este nuevo servicio de streaming se estrena con un catálogo de más de 300 programas y 200 horas al que mensualmente se irán sumando producciones, hasta llegar a los más de 2000 episodios disponibles. Entre sus contenidos, figuran títulos sobre recetas típicas como ‘De cuchara’, programa dedicado a la elaboración de guisos que conduce Rosa Pertierra, o ‘Al grano’, serie protagonizada por el cocinero Íñigo Pérez en la que el ingrediente principal es el arroz, en todas sus variedades.
Una batería de estrenos
También se incluirán algunas de las producciones más emblemáticas del canal, como ‘Cocinamos contigo’, programa en el que el equipo de Canal Cocina, presidido en este caso por el chef Sergio Fernández, viaja a diferentes ciudades de España en busca de personas que deseen compartir el secreto de sus platos estrella. Será el propio Fernández el que más tarde, en plató, elabore estas recetas, aportando su toque personal pero dejando intacto el sello de cada comunidad autónoma.
El cocinero estrella Michelin Pepe Solla será otro de los protagonistas de El Puchero de Canal Cocina, al frente de ‘Pescados y mariscos’, serie en la que invita al público a sacar partido de la materia prima que puebla los mares de España. El chef gallego hará un recorrido por los diferentes cortes y las distintas formas de cocinado y presentación de estos productos.
También estará disponible ‘El toque de Samantha’, programa presentado por Samantha Vallejo-Nágera, en el que la cocinera elabora recetas prácticas con un toque de creatividad. Entre los platos que ofrece, se encuentran las lentejas de siempre con foie, el besugo al horno con lecho de patatas o la ensalada de puerros. Además, la chef pone a disposición de los telespectadores distintos trucos para personalizar el menú, presentar las elaboraciones y decorar la mesa.
‘Los 22 minutos de Julius’, programa conducido por Julius Bienert, ya habitual de este formato de recetas exprés, es otra de los protagonistas del catálogo de este nuevo servicio de streaming. Bienert brinda al espectador opciones sencillas y deliciosas para preparar en tiempo récord, pensadas para hacer más fácil la preparación de las comidas del día a día.
El Puchero también apuesta por aquellas recetas de la gastronomía española pensadas para endulzar el paladar a través de programas especializados en repostería, como ‘La bollería de siempre’, presentado por la profesora de cocina y repostería Rocío Arroyo. Así, el catálogo de este servicio contendrá inicialmente las siguientes categorías, que irán variando según se sumen contenidos a la plataforma: Novedades, Para todos, Cocina fácil, Cocina tradicional, Recomendamos y Dulces.
